Vieillir, si je veux...
On ne peut pas empêcher le temps de filer, mais il est tout de même possible d’atténuer les dommages que provoque l’âge qui vient, et ce, tout naturellement.
Qu’est-ce que le vieillissement ? Certainement pas un simple phénomène d’usure, c’est beaucoup plus complexe que cela. Car la vie, surtout chez les mammifères supérieurs, dont l’homme, se manifeste principalement au niveau des cellules, où se produisent une multitude d’échanges, de transformations et d’utilisation de substances indispensables à l’organisme et à la vie. C’est donc au niveau de la cellule, à la base de la construction, du maintien et du fonctionnement de tout ce qui forme votre corps (organes, tissus conjonctifs, osseux, liquides divers, membranes, etc.), que se joue le processus regrettable du vieillissement. Lequel a, bien entendu, un retentissement ensuite sur votre état général, votre mobilité, votre mental, votre humeur, votre joie de vivre même…
Les radicaux libres attaquent !
Si l’on en parle beaucoup aujourd’hui, c’est avant tout pour l’importance qu’ils ont dans le processus de la vie mais aussi, sans doute, parce que la notion de radicaux
libres est relativement récente. C’est en effet en 1954 que le Dr Hartman, médecin américain, a énoncé cette théorie qui d’ailleurs n’a été acceptée par le corps médical que plusieurs décennies plus tard.
Qu’est-ce qu’un radical libre, et pourquoi est-il nocif ? Les cellules du corps, donc, sont constituées de cellules. Mais celles-ci sont à leur tour formées de molécules, comportant elles-mêmes un certain nombre d’atomes, éléments infiniment petits dans lesquels vibrent les électrons. Le phénomène de la vie repose sur divers processus électromagnétiques, on pourrait dire que le corps est une véritable centrale constamment en activité. En biochimie, on appelle radical libre un
électron isolé, oxygéné (ou azoté), hautement réactif. La production de ce type d’éléments est naturelle, liée à la vie aérobie (utilisant l’air et son oxygène) qui est la nôtre. Ces radicaux libres deviennent de véritables agresseurs, qui peuvent s’attaquer aux composés vitaux des cellules, notamment à l’ADN (en perturbant sa réplication), ce qui peut provoquer une altération des cellules, des mutations, voire des cancers. L’oxygène joue un rôle dans la production de radicaux
libres, d’où le terme d’oxydation. En s’attaquant aux membranes cellulaires et aux protéines, ils accélèrent le processus du vieillissement. Les cellules meurent par apoptose (déclenchement par la cellule de sa propre destruction) ou nécrose (mort cellulaire souvent liée à l’inflammation). Le durcissement
des artères, les problèmes cardiovasculaires, la détérioration du collagène ressortent de ce phénomène.
Cette démarche agressive des électrons a pour but la récupération de leur électron manquant, réalisée en dépossédant un atome, ce qui va générer un nouveau radical libre. Une véritable réaction en chaîne responsable du vieillissement et des maladies.
Vos alliés anti-âge : C’est dans le règne végétal que l’on peut trouver les plus efficaces des nutriments anti-âge.
Le noni ou nono (Morinda citrifolia) est le fruit d’un arbre tropical originaire d’Asie ou d’Australie,de la famille des Rubiacées. On le connaît depuis très longtemps en Polynésie (mais il est également mentionné dans des textes sanscrits de médecine ayurvédique très anciens, en Inde)pour ses propriétés curatives, notamment pour lutter contre le vieillissement (et aussi les rhumatismes).C’est le jus des fruits mûrs qui est utilisé (un arbuste peut fournir jusqu’à 8 kg de nonis chaque mois!). De nombreux chercheurs mettent en avant les propriétés antioxydantes du noni.
EXTRAIT DE GRENADE : La grenade est un superbe fruit semi-tropical, à la charge symbolique très forte (fécondité, féminité, fertilité, amour universel, etc.). Ses nombreux pépins sont entourés d’une chair gélatineuse transparente très nutritive et très riche en antioxydants. La grenade est le fruit du grenadier
(Punica granatum), de la famille des Lythracées et se présente comme une masse presque ronde et dense. Originaire de Perse, le grenadier est
cultivé depuis au moins 5000 ans, et son fruit, déjà recommandé par Hippocrate, était apprécié des
nomades qu’il nourrissait et désaltérait. Très riche en vitamine C, la grenade l’est aussi remarquablement en polyphénols, antioxydants majeurs.
VIGNE ROUGE : La vigne rouge, Vitis vinifera (variété tinctotia) est une plante des régions méditerranéennes et du sud de l’Europe. Alors que le fruit de la vigne,
le raisin, sert aux multiples usages alimentaires que l’on connaît, la vigne rouge, elle, se rend utile par ses feuilles dont on extrait les principes actifs.
Elles sont en effet particulièrement riches en polyphénols (sous presque toutes leurs formes) et en procyanidols. L’extrait de vigne rouge est
donc avant tout un puissant antioxydant. Notons tout de même qu’il est aussi bénéfique pour la circulation veineuse (grâce aux anthocyanosides)
et qu’il protège les cellules en particulier des effets des rayonnements ionisants
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